MENU GOURMAND 23.50€
25 cl de gamay et café inclus

L’entrée 
Tartare de Saumon frais au curcuma 
ou L’assiette du pêcheur
(Gambas, Rillette de poissons maison, salade de harengs à la moutarde)
ou Brandade de chèvre frais et Harengs, pain rustique grillé

Le plat
Longe de Veau braisé forestier, gratin dauphinois
ou Waterzoi de Poisson d’arrivage, 
(Fumet de poissons crémé, Julienne de légumes et riz)
ou Filet de canette braisé à la Kriek et Gratin dauphinois

Le dessert
Croustillant au chocolat et crème anglaise
ou Tarte boulonnaise aux pommes
ou Trio de Fromages et salade

Incluant menu et café 20 € TTC (tva 5.5 %) et 25 cl de gamay 3.5 € TTC (tva 19.6 %) 

MENU DU TERROIR 19.00€
25 cl de gamay et café inclus

L’entrée
Tarte au Maroilles 
ou Rillette de poissons maison, coulis de crevettes 
ou Terrine de Foie de Volaille maison, confiture d’oignons

Le plat 
Waterzoi de Suprême de Volaille, Julienne de légumes et riz 
ou Dos de Cabillaud marinière, Jus de moules crémé, riz 
ou Carbonade à la flamande, Bœuf braisé à la bière et aux pains d’épices, tagliatelles

Le dessert
Tarte boulonnaise à gros bord au Flan caramélisé 
ou Crème à la chicorée et brisures de spéculoos
ou Duo de Fromages régionaux et salade

Incluant menu et café 15.5 € TTC (tva 5.5 %) et 25 cl de gamay 3.5 € TTC (tva 19.6 %) 

MENU DE SEMINAIRE 17.50€ 
25 cl de gamay et café inclus

L’entrée
Flamiche aux poireaux
ou Jambon cru de Cobourg
ou Salade de Harengs fumé

Le plat
Escalope de Volaille, Crème de Champignons et Pommes au four 
ou Rôti de Porc, pommes sautées 
ou Bœuf bourguignon et Tagliatelle

Le dessert
Fromage blanc au miel 
ou Glace deux parfums vanille et chocolat 
ou Brie de Meaux et salade

Incluant menu et café 14 € TTC (tva 5.5 %) et 25 cL de Gamay 3.5 € TTC (tva 19.6 %)

APERITIF
Kir vin blanc 2.5€, Kir Royal 6.0€
Chuche mourette maison (l’apéritif du Nord: Vin blanc, liqueur de cassis, genièvre de houle) 4.5€
Coupe de Champagne 6.0€, Cocktail 6.0€

LE FROMAGE
Assiette de fromages régionaux 3.9 €

LES VINS
1 bouteille de vin pour 3 convives de Gamay est incluse dans les menus.
Si vous souhaitez une gamme de vin supérieur, nous vous proposons en option:
Option 1 (sup 3€)
1/3 de bouteille de St Nicolas de Bourgueil
Option 2 (sup 4€)
1/4 de bouteille de vin blanc de Sauvignon
1/3 de bouteille de Côte de Bourg 
Option 3 (sup 8€)
¼ de bouteille de vin blanc de Sancerre 
1/3 Bordeaux Agneau rouge 
AOC Baron Philipe de Rothschild